サマリー

順番使うもの分量
1ごま油大さじ1
2酒大さじ2
3みりん大さじ1
4しょうゆ大さじ1
5ほんだし小さじ2
6ごま少々

炒めるとき

  • ごま油
    • 大さじ1

味付け

  • 酒
    • 大さじ2
  • みりん
    • 大さじ1
  • しょうゆ
    • 大さじ1
  • ほんだし
    • 小さじ2

仕上げ

  • ごま
    • 少々

ポイント

しらたきを炒めて全体が白っぽくなったら味付けをして完成