サマリー

順番使うもの分量
1卵4個
2バター大さじ1
3塩少々
4こしょう少々
5粉チーズ大さじ1
6オリーブオイル大さじ1, 大さじ1

具材を炒めるとき

  • バター
    • 大さじ1

卵液作り

  • 卵
    • 4個
  • 具材
    • てきとうに
  • 塩
    • 少々
  • こしょ
    • 少々
  • 粉チーズ
    • 大さじ1

表面を焼くとき

  • オリーブオイル
    • 大さじ1

ウラ面を焼くとき

  • オリーブオイル
    • 大さじ1

ポイント

具材を炒めたら少し冷ましてから卵と混ぜる
ウラ面を焼くときのオリーブオイルはフライパンの縁に流しこむ